Livres "Cuisine & Vins"

Naan & Curries - Les meilleures recettes indiennes (2017)

Naan & Curries - Les meilleures recettes indiennes  (2017)
Langue: Français
Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain – naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. – se mariera harmonieusement avec un curry, qu’il soit végétarien, au poisson ou à la viande....

Plats Préparés À L'avance (2018)

Plats Préparés À L'avance (2018)
Langue: Français
★★ Achetez la version de broché de ce livre et obtenez la version Kindle GRATUITEMENT en format numérique! ★★ Chaque jour, les gens cherchent des solutions pour manger sainement. Ce n’est jamais une tâche facile de planifier des repas qui soient non seulement savoureux, mais bon pour la santé aussi. Cependant,...

Le petit traité Rustica des fromages maison (2014)

Le petit traité Rustica des fromages maison (2014)
Langue: Français
Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre… Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de matériel sophistiqué ou de techniques complexes pour réaliser soi-même de succulentes préparations fromagères. Fromage blanc, yaourts, kéfirs, caillebottes, mozzarella, crottins de chèvre,...

Recettes Weight Watchers: 93 recettes minceur WW (2020)

Recettes Weight Watchers: 93 recettes minceur WW (2020)
Langue: Français
✔ Besoin d'une idée de menu ? En panne d'inspiration ? Grâce aux 93 recettes minceur WW réunies dans ce livre, perdez du poids tout en vous faisant plaisir !♥♥ ✔ Qui ne connaît la méthode WW ? Ce régime se caractérise surtout par l'importance qu'il accorde aux groupes de soutien et à l'entraide. Mais la base a...

100 % green smoothies (2016)

100 % green smoothies (2016)
Langue: Français
50 recettes pour découvrir tous les bienfaits des greens smoothies, ces boissons détox à la fois savoureuses et bonnes pour la santé ! Les boissons detox ont le vent en poupe ! Detoxifiantes, stimulantes, boostantes : faire du bien à son corps et à ses papilles, c'est possible ! Grâce à votre mixeur, centrifugeuse ou...

Cocktails pour les geeks - J'adore (2017)

Cocktails pour les geeks - J'adore (2017)
Langue: Français
J'ADORE les cocktails pour les geeks ! Des recettes faciles, inspirées de thèmes issus de la pop culture (séries TV, ciné, jeux vidéo, BD...) pour se plonger jusqu'au fond du verre (avec ou sans alcool) dans ses univers préférés. Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les...

Galettes veggie (Fait Maison) (2019)

Galettes veggie (Fait Maison) (2019)
Langue: Français
Retrouvez 30 recettes de galettes veggie pour des repas complets ou pour accompagner, salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses! Exemples de recettes: les galettes de pommes de terre, galettes aux lentilles corail et courgette, galettes de coquillette, galettes de tofu, nuggets de...

Recettes de Cuisine Traditionnelle de Légumes (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 25) (2014)

Recettes de Cuisine Traditionnelle de Légumes (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 25)  (2014)
Langue: Français
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare « Ma cuisine » édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Attention ceci n’est pas un livre de cuisine ordinaire, c’est un morceau d’histoire gastronomique, les prémices de notre cuisine...

Précis de fermentation (2019)

Précis de fermentation (2019)
Langue: Français
Des aliments fermentés bons pour le corps : des boissons comme le kefir ou le kombucha, des légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au cidre. Tout pour découvrir comment fermenter ses aliments chez soi, les bienfaits pour sa santé, et la gourmandise, les carottes fermentées deviendront un de vos...

Pains et brioches inratables (2013)

Pains et brioches inratables (2013)
Langue: Français
80 recettes faciles et gourmandes avec ou sans machine à pain Une mie mœlleuse, une croûte dorée et craquante... ça donne envie, non ? Avec ce livre, vous avez les cartes en main pourfaire le pain que vous préférez, car c’est vous le boulanger ! Au programme : - Les ingrédients de base et les méthodes de fabrication :...
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