Inde - Toutes les bases de la cuisine indienne (2015)

Auteur:Sandra Salmandjee

Genre: Cuisine & Vins

Editeur: Mango (28 décembre 2015)

Pages: 144 pages

Format: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2

Langue: Français

Descriptions de livres

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Plus de 60 recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c’est easy !

Commentaires

Mes papilles sont en ébullition, j'ai opté pour les 4 titres Chine, Maroc, Inde et Japon.
TOUS excellents. Connaissant ces univers culinaires (sauf le Japon) j'étais déjà conquise, mais la démarche didactique commune à ces 4 auteures, bloggeuses, m'a véritablement séduite car les recettes sont occidentalisées et accessibles à des néophytes.
La cuisine japonaise va être ma véritable découverte, la lecture en est aisée, les recettes facilement compréhensibles, j'ai hâte d'en faire les réalisations.
Une gourmande !

5/5

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