En 2h je cuisine pour toute la semaine (2019)

Je débute en batch cooking. J'ai testé le menu automne n°1.
Le livre est bien fait. Il nous précise la liste de course à faire, et après nous guide pas à pas dans la préparation des plats. J'ai mis un peu plus de 2h. Cependant je pense pouvoir gagner en efficacité en utilisant un peu mieux mon plan de travail et en investissant dans des casseroles plus adaptées.
Avant de vous lancer je vous conseille de vider votre frigo et de prévoir des boîtes de conservation.
Côté goût c'est pas mal du tout. En plus j'ai utilisé des produits frais. Donc je redécouvre la joie de manger sainement des repas variés.
Par ailleurs je ne me demande plus qu'est ce que je vais bien pouvoir faire à manger le soir. Je diminue la charge mentale qui pèse silencieusement sur mes épaules et réinvestit du temps à passer tranquillement en famille. Et ça c'est un véritable +.


4/5