SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde (2019)

Auteur:Jean-François Mallet

Genre: Cuisine & Vins

Editeur: Hachette Pratique (4 octobre 2019)

Pages:

Format: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2

Langue: Français

Descriptions de livres

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés.

Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l’Indonésie et du Japon.

Exemples de recettes :
Salade de bœuf à la thaie, Riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette…

Commentaires

Encore un autre livre de la même série très utile mais moins varié que le premier. J'ai bien aimé le tableau au début du livre qui montre avec quoi on peut remplacer les ingrédients exotiques avec des ingrédients qu'on trouve facilement chez nous.

4/5

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