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Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin (Beaux Livres Cuisine) (2022)
Genre: Cuisine & Vins
Editeur: Hachette Pratique (31 août 2016)
Pages:
Format: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2
Langue: Français
Descriptions de livres
Un manuel d’apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie.
• Une formation en 23 cours inédits• Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l’ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.• Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre.• Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer.• Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes…
• Une formation en 23 cours inédits• Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l’ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.• Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre.• Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer.• Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes…
Commentaires
Le Père Noël a eu la superbe idée de me ramener ce cadeau et vraiment j'en suis juste ravie ! ce livre est une merveille pour tous ceux qui souhaitent passer leur CAP pâtissier, les explications sont données de A à Z en images, des mémo et des conseils techniques, les règles d'hygiène , le déroulement de l'examen ,bref tout est fait pour l'obtenir à coup sûr ! un conseil si vous souhaitez passer l'examen acheter ce livre qui vous sera d'une énorme utilité !
Super livre, très bien conçu. Explications très claires avec de nombreuses photos , des fiches pas à pas, schémas.
Au top, et pas rébarbatif. La petite touche d’humour présente dans le livre est bien sympathique.
Achète pour progresser en pâtisserie et éviter les erreurs .
J’en suis tres contente.
Je recommande
5/5
Super livre, très bien conçu. Explications très claires avec de nombreuses photos , des fiches pas à pas, schémas.
Au top, et pas rébarbatif. La petite touche d’humour présente dans le livre est bien sympathique.
Achète pour progresser en pâtisserie et éviter les erreurs .
J’en suis tres contente.
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