Zéro sucre (AR.ALIMENTATION) (2022)

Editeur: ‎ Les Arènes (16 mars 2015)
Pages: ‎ 351 pages
Format: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2
Langue: Français
Descriptions de livres
Le sucre est omniprésent dans notre alimentation, jusqu'à se cacher dans de nombreux produits salés. De plus en plus de médecins prônent une réduction drastique du sucre. La prise de conscience de Danièle Gerkens s'est transformée en aventure personnelle. Pendant un an, elle a décidé de vivre sans sucre. Les bienfaits physiques et psychologiques ont tout de suite été spectaculaires. À travers son expérience et ses rencontres avec de nombreux spécialistes, elle nous donne sa méthode pour diminuer de façon non contraignante notre consommation de sucre, tout en gardant une alimentation et une vie sociale épanouies. Danièle Gerkens propose des centaines d'informations et de trucs simples à appliquer, pour des résultats immédiats. En une année, elle a perdu du poids, retrouvé une santé de fer et gagné en bien-être psychologique. Ça donne envie non ?

Commentaires

Je n'ai pas mis de 5 étoiles car je trouvais que certains passages notamment liés à sa vie de parisienne bobo n'étaient tout simplement pas intéressants et n'amenaient rien au livre. A-t-on réellement besoin de savoir qui elle fréquente et quelle est leur position sociale ? À part un besoin profond de reconnaissance de la part de l'auteure, sinon je ne vois pas quelconque intérêt. C'est dommage car il y a eu un vrai travail de journaliste, des enquêtes, des études à l'appui. Et ça fait peur tout ce sucre dans notre alimentation. Depuis, je me suis sérieusement penchée sur les étiquettes et je dois avouer que cela fait peur. Moi qui achète bio et qui pense manger de la nourriture saine. Eh bien figurez-vous que je ne connais pas une seule tranche de bacon ou de jambon blanc certifié bio en supermarché qui ne contienne pas du sucre !!! Je suis scandalisée! J'ai donc décidé qu'à partir de maintenant, le seul sucre qui serait autorisé serait pris en toute conscience et dans sa forme la plus naturelle, à savoir dans les fruits, les pommes de terre etc... Et si je veux accompagner un fromage blanc, ce serait uniquement avec du sucre de fleur de coco, meilleur pour la santé et l'environnement (mais ça c'est une autre discussion).


4/5

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